- Minestra di semolino
- • Grießsuppe
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Minestra di semolino
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semolino — se·mo·lì·no s.m. CO prodotto intermedio della macinazione del grano duro, di pezzatura più piccola di quella della semola, usato spec. per minestre e pietanze: gnocchi di semolino, minestra di semolino | minestra, preparazione a base di semolino … Dizionario italiano
semolino — {{hw}}{{semolino}}{{/hw}}s. m. 1 Farina di riso o di grano duro macinata grossa, usata per minestre o per budini. 2 (est.) Minestra fatta con tale farina … Enciclopedia di italiano
pappa — pappa1 s.f. [lat. pappa, voce del linguaggio infantile]. 1. (gastron.) a. [minestra di pane o semolino cotto in acqua o brodo] ▶◀ minestrina. ‖ zuppa. ⇓ crema di riso, pastina, semolino. b. [pietanza liquida in genere] ▶◀ minestra, zuppa.… … Enciclopedia Italiana
pappa — 1pàp·pa s.f. AU 1. minestra di pane, semolino o sim., cotta in acqua o brodo 2. estens., qualsiasi cibo che si dà ai bambini appena svezzati 3. spec. nel linguaggio infantile, cibo, vivanda: la pappa è pronta 4. estens., minestra in genere, zuppa … Dizionario italiano
List of Italian dishes — These dishes are representative of Italian cuisine.Dishes and recipesAntipasti* Insalata caprese * Insalata russa * Braciole * Bruschetta * Bresaola *Prosciutto e melone *Crostini con condimenti misti *Verdure in pinzimonio *Cocktail di gamberi… … Wikipedia
stracciatella — {{hw}}{{stracciatella}}{{/hw}}s. f. 1 Minestra preparata gettando in brodo bollente uova sbattute con parmigiano e, talvolta, semolino. 2 Tipo di gelato alla crema con scaglie di cioccolato … Enciclopedia di italiano
